🌺Эклеры🌺

🌺Воду с маргарином ставим на средний огонь и доводим до кипения. После кипения поставить на медленный огонь и добавить муку, соль, сахар и разрыхлитель.

Постоянно перемешиваем, до тех пор, пока смесь не будет отлипать от посуды. Даём остыть. Затем добавляем яйца и хорошо перемешиваем. Готовую смесь набираем в кондитерский мешок или в простой мешочек.

Далее делаем надрез на конце и выдавливаем эклеры на смазанный противень. Ставим в духовку на 45 мин 180°. Наши эклеры готовы, по желанию можно украсить.