Гречка с куриными сердечками и грибами

Подготовьте ингредиенты. Сердечки нужно нарезать четвертинками и поставить варить, посолив предварительно. Воды наливаем побольше, т. к. Бульон нам потребуется. Варить их будем 30 минут после закипания, периодически помешивая и снимая пенку.

Пока сердечки варятся, поставим грибы обжаривать. Когда они станут "румяными" добавим к ним нарезанный полукольцами лук и морковь, протертую на крупной терке. По готовности овощей выключаем огонь. Перекладываем овощные смесь в миску, добавляем крупу и отварные сердечки. Их вытаскиваем шумовкой, так как бульон нам нужен. Все перемешиваем. Закладываем смесь в горшочки примерно на ⅔ объема. У нас вместимость их 500 мл. Получается 3 шт.

Заливаем бульон. Теперь заливаем в горшочки бульон. Я наливаю по края, так как любим кашу с бульоном. Теперь добавляем чеснок или кусочки сливочного масла и ставим в разогретую до 190 °С духовку на 30 минут.

По истечении 30 минут достаем горшочки из духовки и проверяем готовность крупы. Если она не дошла, то ставим еще минут на 5-10. Наша гречка готова! Приятного аппетита!