Медовик 🍯

Муку смешать с какао. В миску разбить 2 яйца, всыпать сахар, масло сливочное, мёд и соду гашеную уксусом, ставим на водяную баню, перемешиваем до растворения сахара и как начнёт пениться масса добавим часть муки, и перемешать 1 минуту.

Оставшуюся муку высыпать на рабочий стол вливаем тесто в муку, замешиваем тесто с помощью шпателя и разделим тесто на 7 колобков раскатать на пергаментом бумаге срезаем края с помощью большой тарелки, проколоть вилкой выпекаем с краями готовится быстро 2-3 минуты.

Края измельчить в блендере. Готовим крем: сметану соединить со сгущенкой. Собираем торт. Смазать кремом каждый корж, в конце посыпать крошкой. Украсить шоколадом по желанию.

Приятного аппетита :-)