Грибная поляна

Поставим вериться: картофель, морковь, куриное филе. При варке мяса нужно добавить соль и молотый перец. Когда всё свариться нужно полностью остудить продукты.

Шампиньоны поместить на сито и хорошо обсушить.

Нужно взять глубокую ёмкость (с плоским дном) высотой примерно 5-6 сантиметров. Застрелить её пищевой плёнкой, чтобы потом легче было вынуть из ёмкости.

По дну миски аккуратно распределить маринованные грибы шляпки вниз. Учитывая, что нижний слой - это будет верх салата. Далее нужно мелко нарезать зелень и выложить следующим слоем на маринованные грибы. Следующий слой- куриное мясо. Нарезать отварное куриное филе небольшими кусочками и распределить сверху на зелень. Куриное мясо можно посолить, поперчить и смазать майонезом. Твёрдый сыр натереть на тёрке, распределить на мясе и смазать майонез.

Огурцы потереть на тёрка или мелко нарезать, распределить поверх сыра и смазать майонезом. Следующий слой- вареную морковь очистить, потереть на тёрке и смазать майонез. Сваренный картофель очистить и разложить поверх моркови. Накрыть салат пищевой плёнкой и поставить на несколько часов или на ночь в холодильник. Достать салат из холодильника и убрать пищевую плёнку.

Далее перевернуть миску с салатом на на плоскую тарелку так, чтобы слой из шампиньонов под пленкой оказался сверху. Освободить салат от ёмкости, в которой он формировался, и аккуратно убрать верхнего слоя пленку.