Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суфле с клубникой в шоколаде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Буренкова✈
#Мурманск #меню
Ингредиенты
- Желатина 20 г
- Сахара 220 г
- Лимонной кислоты 1/4 ч. л.
- Яйца (нам понадобится белок) 3
- Шоколада 2 плитки
- Сливочное масло
- Клубника
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Желатин заливаем на 1/3 водой и оставляем на 20 мин. Для приготовления карамели нам понадобится 220 гр сахара и заливаем 70 мл водой, перемешиваем и держим на огне до закипания. После того как закипит держим еще 4 мин. Добавляем лимонную кислоту и еще 4 мин держим на огне.
2
Растапливаем желатин на маленьком огне. Берем белок и начинаем взбивать. Добавляем постепенно карамель и желатин. Взбиваем до устойчивых пиков. Добавляем клубнику, которую заранее нарезаем. Суфле выкладываем в форму и ставим в холодильник на 4-5 часов.
3
Шоколад топим на водяной бане вместе со сливочным маслом. Достаем суфле с холодильника и со всех сторон поливаем шоколадом. На 1 час помещаем в холодильник. Больше моих рецептов на моей странице в инстаграм https://www.instagram.com/olin_recept
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931051
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
