Закуска из запечённых овощей или просто икра из баклажанов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Baiba Bozugo ✈
Очень вкусная и в горячем, и в холодном виде👌
Ингредиенты
- баклажана 2
- красная паприка 1
- большая луковица 1
- помидора 4
- чеснока 5-7 зубчиков
- моркови 2
- оливкового масла 3-4 ст. ложки
- Соль, перец, чили хлопья по вкусу
- укропа Веточка
- кинзы Веточка
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Овощи моем и нарезаем кубиками.
2
Духовку включаем на 200 градусов (режим гриль). В гусятницу или глубокий противень выкладываем лук с морковью, добавляем масло, солим и ставим в духовку минут на 10 (пока нарезаем все остальные овощи).
3
Через 10 минут добавляем все остальные овощи и ставим обратно в духовку. Овощи будут запекаться ещё минут 25-30. За это время надо несколько раз перемешать, чтоб всё готовилось равномерно.
4
По истечению времени достаём овощи, добавляем мелко рубленый чеснок и зелень.
5
Перемешиваем, накрываем крышкой и даём икре пропитаться ароматами минут 10.
6
Такая икра будет отличным гарниром к любому мясу или отдельным самостоятельным блюдом. Приятного аппетита:)
7
Видеорецепт у меня в инстаграмме https://www.instagram.com/p/CBYEEt8p5ye/?igshid=1332j5dfsoiet
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5444
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!