Куриные зразы с грибами

В блендере или мясорубке взбиваем филе до состояния фарша.

Выкладываем с тазик, солим, перчим по вкусу.

Моем и режем грибы.

Обжариваем без масла, либо с каплей.

В отдельную тарелку разбивает яйцо и вилкой перемешиваем.

Во вторую тарелку насыпаем панировочных сухарей.

Берём в руку фарш, формируем котлету нужную вам по размеру. Потом в руке её распускаем. Она получилась толщиной около 1 см.

Сверху кладём грибы и сворачиваем фарш, формируя котлеты.

Получившуюся котлету обмакиваем в яйце, следом в сухарях и выкладываем в противень.

Проделываем тоже самое с остальными продуктами.

Отправляем противень в духовку на 20-30 минут при t°140-160.

Подавать горячим с гарниром (гречка, рис, картофель)!