3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Уха из горбуши
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Абрамова ✈️
Остатки - сладки. Беру горбушу для засолки, а обрезь использую на уху. Вполне экономно.
Ингредиенты
- Голова, хвост, хребты горбуши
- Лук 2 шт
- Морковь 1 шт
- Пшено 50 гр
- Картофель 2 шт
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Обрезки от рыбы закладываем в холодную воду. После закипания сливаем первый бульон.
2
Закладываем рыбу в холодную воду для второго бульона, варим 15 мин. вместе с головкой одной луковицы. Вынимаем рыбу и отделяем филе.
3
Бульон процеживаем. Добавляем нарезанный картофель и промытое пшено. Варим 10 мин. Далее закладываем порезанные луки морковь, лавровый лист, солим. Провариваем еще 10 мин.
4
Подаем с нарезанной зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97752
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
