Овощное рагу

Name: Овощное рагу
Ingredients: луковица большая; маленьких свеклы; цукини небольшие; капусты; морковь; замороженной бамии; свежих помидоров; Соль; сухого лука; Сок половины лимона; Оливковое масло; Базилик

Рецепт с фото пошаговый

Автор Михаль ✈

Ингредиенты

луковица большая 1
маленьких свеклы 3
цукини небольшие 2
капусты Половина кочана
морковь 1
замороженной бамии 300-400 гр
свежих помидоров 6
Соль
сухого лука Горсть
Сок половины лимона
Оливковое масло
Базилик

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В глубокой сковороде слегка обжарить нарезанный лук и морковку в небольшом количестве оливков. масла.

Нарезать мелко свеклу и добавить в сковороду.

Добавить цукини.

Мороженную бамию обдать кипятком и тоже положить в сковороду к овощам.

Помидоры разрезать пополам и натереть на крупной терке, добавить к овощам. Посолить и перемешать.

Посыпать сухим луком и базиликом. Нарезать капусту и тоже положить в сковороду. Добавить немного кипятка, перемешать, накрыть крышкой и протушить на слабом огне минут 40. Потом выключить,добавить свежевыжатый сок лимона и перемешать.