Русская кухня Жаркое

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Жаркое в горшочках

Name: Жаркое в горшочках
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Крупного картофеля; Говяжьей мякоти; Томатной пасты; Чеснока + лук по желанию; Соль, перец, специи (у меня сладкая паприка, сванская соль); Соевого соуса; Сливочного масла; Свежая зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виолетта

#жаркое #жаркоевгоршочках #домавкусно #готовимдома

80 мин

2 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории157

0 %

Белки

11 г

0 %

Жиры

8 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

36 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Крупного картофеля 4 шт.
Говяжьей мякоти 250 г
Томатной пасты 1 ст. л.
Чеснока + лук по желанию 2-3 зуб.
Соль, перец, специи (у меня сладкая паприка, сванская соль)
Соевого соуса 1 ст. л.
Сливочного масла 30 г
Свежая зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Духовку разогреть до 180 градусов. Очищенный картофель и говядину нарезать средним кубиком. Чеснок мелко порубить ножом.

Разогреть пару ложек растительного масла в сковороде, выложить туда картофель, мясо. Если любите лук, то его тоже нарезать и добавить в сковороду. Обжарить на сильном огне минут 5, помешивая.

Добавить томатную пасту, половину чеснока, посолить, посыпать специями, обжарить еще пару минут и снять с огня.

Разложить по горшочкам, сверху положить по кусочку масла, полить немного соевым соусом, посыпать половиной зелени, накрыть крышкой и отправить выпекаться на 50-60 мин.

Готовность нужно проверить, проткнув ножом кусочек мяса, оно должно быть мягким. Жаркое посыпать оставшимся чесноком и зеленью и подавать!

...