Свиное рагу по-сербски 🥣🍞🍷

Name: Свиное рагу по-сербски 🥣🍞🍷
Yield: на 4 порции
Ingredients: свиного рагу; луковица; болгарских перца; помидора; чеснока; паприки; соль; свежемолотый перец; петрушки; оливковое или растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инга

Очень вкусное блюдо! Подавать можно с картофелем, макаронами, любыми крупами. #сербия...

на 4 порции

Ингредиенты

свиного рагу 700 гр.

луковица 1 шт.

болгарских перца 2 шт.

помидора 3 шт.

чеснока 3 зубчика

паприки 1 ч. л.

соль по вкусу

свежемолотый перец по вкусу

петрушки 1 пучок

оливковое или растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свиное рагу вымыть, обсушить бумажными полотенцами. Репчатый лук и перец очистить. Нарезать лук полукольцами, перец полосками.

Помидоры нарезать кубиками.

В сковороде нагреть масло и выложить рагу. Обжарить его на сильном огне до золотистой корочки. Переложить его в другую посуду.

В сотейник выложить репчатый лук и обжарить его до прозрачности. Посолить и поперчить. К луку добавить полоски перца и обжарить вместе примерно 5 минут.

Затем добавить помидоры, паприку и рубленый чеснок. Вернуть в сотейник свинину. Если нужно, влить немного воды. Накрыть крышкой и тушить свинину с овощами на медленном огне до готовности, около 40 минут. В конце приготовления свинины по-сербски добавить мелко нарезанную петрушку.