Рассольник

Ингредиенты

рагу свиное 500 г
перловка 1/2 стак.
картофель 4 шт.
морковь 1 шт.
репчатый лук 1 шт.
соленые огурцы 4 шт.
укроп по вкусу
соль по вкусу
2 часа
8
6
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
В трехлитровой кастрюле мясо залить водой. Довести до кипения, снять пену, всыпать промытую перловку. Варить до готовности мяса.
2
Обжарить лук с морковью. Добавить натертые на крупной терке и отжатые от рассола огурцы. Жарить до испарения жидкости. Мясо вынуть из бульона, разобрать от костей. В кастрюлю добавить порезанный картофель. Варить 10 минут, добавить пережаренные овощи. Варить суп ещё 15 минут. В конце готовки добавить зелень.
3
Приятного аппетита!!!
...
31 августа 2023 г.
...

Эмоции 6

Подарите автору эмоцию!
5
0
1
0