Рассольник со свининой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Oxana Soloveva
Этот суп я пробовала с разным мясом и даже без него,это вариант стал нашим любимчиком...
Ингредиенты
Свинина (у меня корейка с косточкой)
Картофель
Перловая крупа
Лук репчатый
Морковь
Огурцы солёные
Томатная паста
Перец чёрный
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Первым делом варю мясо. Солю. Получившийся бульон процеживаю, мясо пока убираю в сторону.
2
В бульон добавляю перловую крупу, перед этим она всю ночь была замочена в воде.
3
Пока крупа варится делаю зажарку,морковь и лук режу мелкими кубиками и обжариваю, затем добавляю томатную пасту, а уже потом солёные огурцы полосочками. Добавляю воды и припускаю.
4
Когда наша крупа немного разварилась, добавляю картофель и нарезанное мясо.
5
Через 10 минут добавляю зажарку.
6
Всё это дело пробую, подсаливаю, добавляю немного огуречного рассола и черного перца.
7
Варю до готовности 🤗
4.911200
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!