Зелёный горошек с курицей в духовке

Name: Зелёный горошек с курицей в духовке
Yield: 4 Порции
Ingredients: Горох зелёный; Лук репчатый; Чеснок; Куриная грудка; Сливочное масло; Растительное масло; Петрушка, соль, перец; Яйца; Сок лимона; Сыр (не обязательно)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Katia Zizi

Запеканка из зелёного гороха и курицы. Очень простое и вкусное блюдо. Можно...

4 Порции

Ингредиенты

Горох зелёный 1 кг
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 3 зубчика
Куриная грудка 300-400 г
Сливочное масло 1 ст. л.
Растительное масло 1 ст. л.
Петрушка, соль, перец
Яйца 1-2 шт
Сок лимона 1 ст. л.
Сыр (не обязательно) 20-30 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук и чеснок натереть и обжарить 2 минуты с маслом (сливочное и растительное).

Добавить курицу и обжарить до золотистого цвета.

Добавить горох, слегка обжарить с курицей несколько минут. Накрыть горох кипятком и варить до готовности курицы и гороха.

В форму для запекания, выложить горох. Разъединить на маленькие кусочки курицу и выложить на горох.

2 половника оставшегося соуса где готовились курица и горох смешать с яйцами и нарезной петрушки. Вылить смесь в форму с горохом и курицей. Посыпать тёртым сыром по желанию. Выпекать в духовке 15 минут (180•). Готовую запеканку сбрызнуть соком лимона.