Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирожки на пару с черешней 🍒
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga
Пирожки из детства, по рецепту моей бабушки.
2 ч.
15-19 порций
2
Ингредиенты
- муки 500 гр.
- воды 270 мл.
- сухих дрожжей 1 ч. л.
- сахара в тесто 2 ч. л.
- соль 1 ч. л.
- растительное масло 2 ст. л.
- черешня без косточки 700-800 гр.
- сливочное масло для готовых пирожков 40 гр.
- сахар в начинку ~100 гр.
- сахарная пудра для готовых пирожков ~50 гр.
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Приготовим опару: дрожжи с сахаром разведем в тёплой воде, добавим 2 ч. л. муки. Оставим в теплом месте до образования "шапочки".
2
Просеиваем муку. В муке сделать углубление, выливаем нашу опару, добавляем растительное масло.
3
Замешиваем тесто, тут нужно постараться ☝️. Накрыть тесто полотенцем, оставить отдыхать. Тесто должно увеличиться в 2 раза.
4
Теперь самое время заняться ягодами. Черешню необходимо помыть, обсушить, удалить косточки.
5
Тесто подошло, формируем "колбаску" и делим на 15 частей (если любите тесто в пирожках тонкое, можно разделить на 18-19 частей).
6
Из теста формируем шарики. Раскатать шарик, положить 2-3 ч. л. ягод и 1 ч. л. сахара, защипнуть карая пирожка.
7
Пароварку смазать растительным маслом, выложить пирожки, готовить 10 минут.
8
Готовые пирожки смазать сливочным маслом, посыпать сахарной пудрой. Пирожки подавать тёплыми. Bon appetit 😘
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851657
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
