Рецепт 2 в 1: вкуснейшая капуста на гарнир или пирожки из лаваша с капустой

Name: Рецепт 2 в 1: вкуснейшая капуста на гарнир или пирожки из лаваша с капустой
Yield: Много
Ingredients: Капуста; Морковь большая; Армянский лаваш (лаваш берите из тандыра, он самый-самый вкусный); Масло подсолнечное; Растительное молоко; Соль; Перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор finka_vegan

#finka_vegan

1 час

Много

Ингредиенты

Капуста 1/2 среднего кочана

Морковь большая 1 шт

Армянский лаваш (лаваш берите из тандыра, он самый-самый вкусный) 3 листа

Масло подсолнечное 2-3 ст. л.

Растительное молоко 2 ст. л.

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Шинкуем мелко капусту, морковь натираем на средней тёрке. На разогретой сковороде с маслом начинаем обжаривать капусту на среднем огне, постоянно помешивая, несколько минут. Далее добавляем натёртую морковь, обжариваем, постоянно помешивая 5-7 минут. Солим и перчим по вкусу. Плиту выключаем, пусть остывает. Листы лаваша нарезаем в ширину полосками.

На край полоски кладём капусту, примерно 2 ст. л. и заворачиваем треугольником (смотрите фото), последний край лаваша смазываем растительным молоком, чтобы склеить. Затем готовые пирожки поджариваем на сковороде, можно с растительным маслом, можно на сухой, тогда лаваш становится хрустящим. Я делаю на масле. Готово!