Ватрушка "Королевская"

Name: Ватрушка "Королевская"
Ingredients: Пшеничная мука; Сахарный песок; Масло сливочное; Творог; Яйца; Соды; Ванилин, у меня 1 чайная ложка без горки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Новосёлова

Впервые это лакомство я попробовала в детстве, готовила его на сей раз моя тётя....

1 час 30 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 2 стакана

Сахарный песок 1 стакан

Масло сливочное 200 г

Творог 500 г

Яйца 3 шт

Соды Щепотка

Ванилин, у меня 1 чайная ложка без горки по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала сливочное масло нам нужно охладить так, чтобы было легко натереть его на крупной терке.

Так и делаем. Всыпаем в масло муку с содой и сахар (половину дозы) и хорошенько разминаем вилкой. У нас получится в результате такая масляно-мучная крошка.

В отдельной миске смешиваем друг с другом: творог (лучше брать творог высокой жирности, еда получится вкуснее в итоге), и сахар с яйцами (я немного взбиваю венчиком). Сахар берите по вкусу, для меня много стакан сахара.

Берем форму, смазываем ее маслом и ровным слоем высыпаем половину наших масляно-мучных крошек.Сверху выкладываем творог, разравниваем и засыпаем оставшейся половиной крошек. Духовку прогреваем до 180-200 градусов и ставим нашу ватрушку запекаться минут на 30 (до румяности).