Бефстроганов из свинины в сметанном соусе с грибами🥩😋

Мясо промываем, нарезаем маленькими кусочками около 2 см. Немного отбить кусочки, чтобы свинина была мягче и нежнее.

Разогреваем сковороду, наливаем туда масло растительное. Кладём мясо в сковороду для обжарки на среднем огне.

Тем временем, чистим лук и нарезаем полукольцами. Отправляем лук в сковороду и всё хорошо перемешиваем. Крышкой накрывать не надо!

Дальше нарезаем шампиньоны небольшими кусочками и добавляем в сковороду. Солим, перчим, добавляем лавровый лист, специи по вкусу.

В отдельной ёмкости развести в 100 мл теплой воды муку, чтобы не было комочков. Выливаем всё в сковороду, размешать и накрыть крышкой. Огонь убавляем, тушим до приготовления (примерно, минут 20).

Добавляем в конце сметану, закрываем крышкой и ждём ещё 10 минут. Как только мясо станет мягким, значит оно готово!

Готовое блюдо можно подавать с любым гарниром и украсить по желанию зеленью.

На первый взгляд кажется, что всё сложно. Но приготовление этого замечательного блюда дома вам доставит огромное удовольствие. А ваши близкие будут рады и благодарны вам😏 Приятного аппетита 🍴 пишите ваши отзывы и подписывайтесь. ❣️❣️❣️🔝🔝🔝