1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Маек борек - вареники с яичной начинкой🥟
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сарби Суюнова ✈️
#маекборек #вареники #восточнаякухня
Одно из национальных блюд - маек борек....
Ингредиенты
- Тесто:
- Муки 300-400 г
- Яйцо 1
- Соль и вода
- Начинка:
- Яйца 4
- Раст. масла 4 стол. л.
- Молока 4 стол. л.
- Соль, черный молотый перец
- Сушёный рубл. укроп
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Замешиваем крутое тесто, оставляем отдыхать на 10 мин. Тем временем готовим начинку - яйца, масло, молоко взбиваем, добавляем соль, перец и немного укропа (по желанию).
2
Тесто раскатываем. Формой выдавливаем кружочки и лепим. Скрепляем края, оставляем открытым краешек, чтобы вливать начинку. Здесь нужно поторопиться, потому что у теста есть свойство быстро подсыхать.
3
Заранее поставленная вода вскипела. Начинку для удобства переливаем в соусницу и по одному заполняем наши кулёчки, сразу бросая в подсоленную кипящую воду. На максимальном огне! Варятся 10- 15 минут. Подаём смазывая всё сливочным маслом, чтоб не слипалось и с кефиром 😋 Приятного аппетита!
4
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861588
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
2
2
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 9
)
)
)
)
)
