Рогалики

Муку просеиваем и смешиваем с маргарином и жиром. Добавляем ванилин, растираем в крошку.

Далее добавляем 1 яйцо и сметану (по желанию можно добавить 2 ст. л. коньяка).

Вымешиваем тесто, крутим колбаску, делим на 5 частей. Отправляем в холодильник на один час.

Вытаскиваем и раскатывает один пласт, делим его на треугольники. На каждую часть кладём начинку и заворачиваем в рогалик.

Выпекать при 200°С 30 минут.

Готовые рогалики посыпать пудрой. (Посыпать обязательно, когда рогалики горячие).