😋😋😋 Простой рецепт ооооочень вкусных кексов! 😋😋😋

В глубокой миске взбить миксером яйца, добавляя постепенно сахар. Добавить сразу все сливки и хорошенько взбить. Затем – ром. Просеять муку 3 раза, добавить соль и разрыхлитель. Тщательно перемешать, чтобы не чувствовать вкус разрыхлителя. Эту сухую смесь постепенно всыпать в миску, продолжая перемешивать. Добавить цукаты и орехи. Ещё всё перемешать, замесив лёгкое тесто, и дать ему отдохнуть. Тесто переложить в формочки, оставив в тепле на полчаса. Разогреть до 180 градусов духовку.

Выпекать кексы около 20-30 минут. Это зависит от размера формочек и электропечи, может, чуть больше. Чтобы тесто не опадало, добавить больше муки. Перед подачей к столу по желанию можно украсить их сахарной пудрой или ягодами.