Делаем пироги с кашей

Name: Делаем пироги с кашей
Yield: 16 порций
Ingredients: мука; молоко; растительное масло; сливочное масло; соль; сахар; лук репчатый; морковь; шампиньоны; гречка; отварная курица (мякоть с голени или бедра); дрожжи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Шумова ✈️

#пирожки Совершенно не понимаю моду на зеленую гречку. Витамины группы В, которыми...

3 часа

16 порций

Ингредиенты

мука 550 граммов

молоко 250 граммов

растительное масло 100 граммов

сливочное масло 100 граммов

соль 2 чайных ложки

сахар 1 столовая ложка

лук репчатый 1 большая луковица

морковь 1 штука

шампиньоны 4 штуки

гречка 100 граммов

отварная курица (мякоть с голени или бедра) 100 граммов

дрожжи 7 граммов

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить дрожжевое тесто. Смешать теплое молоко, сахар, столовую ложку муки и дрожжи, оставить в теплом месте на 15 минут. Затем смешать с мукой и чайной ложкой соли. Сформовать шар, накрыть, убрать в теплое место на 40 минут.

Для начинки, отварить и порезать куриное красное филе, на курином бульоне отварить гречку, лук морковь и шампиньоны обжарить на смеси растительного и сливочного масла. Остудить, смешать, посолить. Лук не должен быть слишком зажарен.