Картофельные шарики с мясом и сыром

Отварить картофель в подсоленной воде, воду слить полностью, растолочь.✅

Свиной фарш обжарить с луком, !солить в конце жарки!Фарш посыпать тертым сыром.✅

Взять картофельное пюре (1-1,5 ст. л..),примять рукой его в лепёшку, в центр выложить обжаренный фарш и защипнув края лепёшки, сформировать шарик. ✅

Готовые шарики окунуть в яйцо и муку, обжаривать со двух сторон до появления золотистой корочки.✅

Обжаренные шарики остудить и bon appetites! 🍴