Творожный пирог с овощами

Name: Творожный пирог с овощами
Yield: 1,400кг
Ingredients: Тесто:; мука; сливочное масло; сахара; яйцо; соли; Начинка:; творога; сметаны; яйца; Соль ч. м. перец; Зелень (укроп, петрушка); крахмала; цукини; морковь; Соус: оливковое масло, чеснок, прованские травы, соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Елисеева🏃‍♂️ ✈️

Кто любит творог и овощи этот пирог для Вас.

1,400кг

Ингредиенты

Тесто:

мука 300 гр

сливочное масло 200 гр

сахара 50 гр

яйцо 1

соли Щепотка

Начинка:

творога 350 гр

сметаны 100 гр

яйца 2

Соль ч. м. перец по вкусу

Зелень (укроп, петрушка)

крахмала 2 ст. л.

цукини 1

морковь 1

Соус: оливковое масло, чеснок, прованские травы, соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замесите тесто, просеянную муку соедините с мелко нарубленным маслом, разотрите руками в крошку, добавьте соль, сахар, яйцо, замесите тесто, не очень плотное. Убираем в холодильник. Готовим начинку.

При помощи овощерезки нарезаем цукини и морковь на полоски, если у вас есть в наличии жёлтая морковь, то и ее нарежьте, от этого только ярче будет пирог. Готовые овощные полоски залить кипятком, накрыть и подождать 2 минуты, сливаем воду, выкладываем на полотенце. Приготовьте соус, соединив все ингредиенты. Каждую овощную полоску промажьте соусом и сверните в рулетик.

Соедините творог, яйца, сметану, мелко нарубленную зелень, соль, перец, крахмал форму застелите пергаментом, выложите бортиком тесто, выливаем творожную массу и выкладываем овощные рулетики. Запекаем пирог при температуре 180 градусов 35-40 минут, до подрумянивания. Пирог можно подать к чаю или кофе. Ваша Светлана.

...