Рататуй

Name: Рататуй
Ingredients: Кабачок; Цукини; Баклажан; Укроп или петрушка; Томаты свежие (или протёртая мякоть томатов 500 г); Оливковое масло; Чеснок; Приправа "прованские травы"; Лук красный; Сыр (по желанию, любой); Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ksenia Lis ✈

РАТАТУЙ на правильном питании, БЫТЬ! Полезный, вкусный и лёгкий в...

40мин.

Ингредиенты

Кабачок 1 ШТ

Цукини 1 шт

Баклажан 1 шт

Укроп или петрушка

Томаты свежие (или протёртая мякоть томатов 500 г) 500 г

Оливковое масло 1 ст/л

Чеснок 2 дольки

Приправа "прованские травы"

Лук красный 1/2

Сыр (по желанию, любой) 100 г

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Баклажан, цукини и кабачок режем кружочками.

Томаты свежие залить кипятком и через пять мин. снять кожицу. А блендере смешать - томаты, оливковое масло, лук красный, чеснок, приправа и соль перец- по вкусу.

По желанию можно использовать сыр, абсолютно любой, какой вам больше нравится. А можно и вовсе без сыра.

В форму выложить нарезанные овощи и залить томатным соусом. По желанию добавить тертый сыр. Запекать в разогретой духовке до 180* на 20-25 мин.

Перед подачей украсить зеленью.

...