Баклажанная икра
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Лебедева ✈️
#баклажан #икра#отпуск Инстограм: the_yulianna
40 мин
6-7 порций
Ингредиенты
крупных баклажана 🍆 3
моркови 🥕 2
луковицы 🧅 среднего размера 2-3
чеснока 🧄 2-3 зубчика
Соль, 🌶 перец
Масло 🧈 для жарки (у меня топленое)
Специи (куркума, хмели-сунели)
Любая зелень
Помидоры 🍅 4 шт
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Баклажаны 🍆 протыкаем и ставим в духовку на 30 мин.
2
Пока баклажаны пекутся и становятся морщинистыми, мы тушим 🥕 морковку.
3
Через 10 мин добавляем к ней 🧅 лук.
4
Помидоры очищаем от кожицы и то же добавляем.
5
Баклажаны 🍆 чистим. Они очень хорошо после запекания числятся и добавляем к тушеным овощам.
6
Добавляем зелень, специи.
7
Довести до готовности и добавить чеснок. 🧄
8
Приятного аппетита. 🤗
4.95855
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!