Грушевый пирог 🥧 вегетарианский 🌱

Ингредиенты

• Влажные ингредиенты:
• Льняной муки смешать с 12 ложками воды 4 ст. л.
• Кокосового масла 1/2 чашки (120 мл)
• Сахара (брала тростниковый, можно кокосовый) 1,5 чаш.
• Растительного молока 240 мл
• Сухие ингредиенты:
• Муки можно из полбы, я брала кукурузную мелкого помола 250 г
• Какао (240 мл), я брала всего 50 гр 1 чаш.
• Разрыхлителя 2 ч. л.
• Соли 1 щеп.
• Экстракта ванили 2 ч. л.
• Корицы 1 ч. л.
• Ингредиенты для начинки
• Средних груши или как у меня 6 мелких 3-4
• Кокосового масла 2 ст. л.
• Кокосового масла 2 ст. л.