avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Болгарский перец🌶 с медом🐝

Болгарский перец🌶 с медом🐝

Рецепт с фото пошаговый

Автор Тимакова Ольга✈
Все мои знакомые уже давно делают перец по моему рецепту. Очень необычный кисло-сладкий...
зависит от вас
зависит от вас
7

Ингредиенты

  • Перец болгарский толстостенный (у меня красный) 3 кг
  • Вода 1,5 литра
  • Сахар 250 гр
  • Соль 1 ст. л
  • Уксус 250 мл
  • Мед 3 ст. л
  • подсолнечного масла 250 мл.
  • зубчиков чеснока 3-5 шт
  • черного перца 5-10 горошин

Шаги приготовления

5
человек планируют готовить
1
Перец моем,🚰 режем вдоль на дольки.
2
Все остальные ингредиенты помещаем в емкость⚱ для варки. Это будет маринад.
3
Когда маринад закипит погружаем в него перец 🌶И когда перец закипит засекаем 5 минут⌚ Перец должен стать мягким, 🧽но не передержать иначе будет каша. 🥵
4
Итак, прошло 5 минут⌚ с момента закипания, достаем перец🌶(любым удобным для вас приспособлением, у меня большой пинцет), укладываем его слоями плотно в банку, 🥫доверху. И доливаем сколько войдет в банку это го же маринада. Закатываем🧥переворачиваем и укутываем до полного остывания.
5
Очень вкусно зимой под пюрешку.🍛 Сделайте не пожалеете. Всем приятного😋😋😋
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 7
Вкусно! А при комнатной? температуре хранится? Или только в холодильнике
22 августа 2020 г.
Ответить
Как вся закатка в сухом прохладном месте. Я в подвале всю закатку храню.
22 августа 2020 г.
Ответить
Дааа, хорошо, когда есть подвал. Значит, в наших условиях только холодильник подходит
22 августа 2020 г.
Ответить
Перец он же с уксусом, думаю что и в кладовке и под кроватью будет хорошо храниться. Банки хорошо простирилизуйте и крышки тоже.
22 августа 2020 г.
Ответить
Спасибо за рецепт и советы, Ольга!
22 августа 2020 г.
Ответить
Посмотреть еще комментарии