Болгарский перец🌶 с медом🐝
Рецепт с фото пошаговый
Автор Тимакова Ольга✈
Все мои знакомые уже давно делают перец по моему рецепту. Очень необычный кисло-сладкий...
зависит от вас
зависит от вас
7
Ингредиенты
- Перец болгарский толстостенный (у меня красный) 3 кг
- Вода 1,5 литра
- Сахар 250 гр
- Соль 1 ст. л
- Уксус 250 мл
- Мед 3 ст. л
- подсолнечного масла 250 мл.
- зубчиков чеснока 3-5 шт
- черного перца 5-10 горошин
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Перец моем,🚰 режем вдоль на дольки.
2
Все остальные ингредиенты помещаем в емкость⚱ для варки. Это будет маринад.
3
Когда маринад закипит погружаем в него перец 🌶И когда перец закипит засекаем 5 минут⌚ Перец должен стать мягким, 🧽но не передержать иначе будет каша. 🥵
4
Итак, прошло 5 минут⌚ с момента закипания, достаем перец🌶(любым удобным для вас приспособлением, у меня большой пинцет), укладываем его слоями плотно в банку, 🥫доверху. И доливаем сколько войдет в банку это го же маринада. Закатываем🧥переворачиваем и укутываем до полного остывания.
5
Очень вкусно зимой под пюрешку.🍛 Сделайте не пожалеете. Всем приятного😋😋😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931042
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 7
Вкусно! А при комнатной? температуре хранится? Или только в холодильнике
22 августа 2020 г.
Ответить
Как вся закатка в сухом прохладном месте. Я в подвале всю закатку храню.
22 августа 2020 г.
Ответить
Дааа, хорошо, когда есть подвал. Значит, в наших условиях только холодильник подходит
22 августа 2020 г.
Ответить
Перец он же с уксусом, думаю что и в кладовке и под кроватью будет хорошо храниться. Банки хорошо простирилизуйте и крышки тоже.
22 августа 2020 г.
Ответить
Спасибо за рецепт и советы, Ольга!
22 августа 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!