1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Грибы на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор НАТАЛИЯ
#шампиньоныназиму #маринованныегрибы #заготовки2020
Ингредиенты
- Шампиньоны 1 кг
- луковица крупная 1 шт
- кр. болгарского перца, можно замороженный 1/2 шт
- зубка чеснока 3-4 шт
- Лавровый лист
- Перец черн.горош.
- Перец душист горош.
- Кориандр зерно
- соли 1 ст. л.
- сахара 1 ст л
- 9% уксуса 100 мл
- воды 1 л
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Грибы если нужно очистить, порезать на половинки-четвертинки. Вскипятить 3 л воды и 1 ст. л. соли. Проварить грибы после закипания 10 мин. Промыть под проточной водой через дуршлаг. Дать стечь жидкости.
2
Лук нарезать тонкими полукольцами. Чеснок пластинками. Залить уксусом.
3
Перец нарезать небольшими брусочками.
4
Готовим заливку: кипятим 1 л воды, добавляем соль, сахар, специи, лав.лист. грибы. Перемешиваем и добавляем сладкий перец (если замороженный тогда в конце) провариваем мин 3 и выкладываем лук с уксусом. Перемешиваем и провариваем еще мин 5. Огонь выключаем и даем остыть, теплыми раскладываем по стерилизованным сухим баночкам. Остужаем. Храним в погребе или в кладовке.
5
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911191
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
