Рулетики из баклажанов на зиму

Name: Рулетики из баклажанов на зиму
Ingredients: Баклажаны длинные; Морковь по-корейски; приправы для моркови по-корейски; Уксус 9%; Соль; Масло растительное; Чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор НАТАЛИЯ

#баклажаны #баклажаныназиму #морковьпо-корейски #летовбанке

Ингредиенты

Баклажаны длинные

Морковь по-корейски

приправы для моркови по-корейски 1 пакетик

Уксус 9%

Соль по вкусу

Масло растительное

Чеснок 5-9 зуб

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Бакладаны нарезать длинными тонкими слайсами. Обжарит с двух сторон. Посолить по вкусу.

Приготовить морковь по-корейски, измельчить чеснок и добавить к моркови, всыпать приправу и влить пару ложек прогретого растит.масла.

Из баклажанов и моркови скрутить рулетики. Сразу плотно раскладываем по стерилизованным баночкам. Сверху вылить оставшийся сок от моркови по-корейски. Прикрыть крышкой и стерилизовать банки 1 л примерно 30-40 мин. После закипания. Влить 2 ч.л 9% уксуса и закатать. Перевернуть. Укутать на сутки. Остудить. Убрать на хранение.

Безумно вкусные рулетики. Как закуска. Как гарнир. Как самостоятельное блюдо.