Баранина дома
Рецепт с фото пошаговый
Автор Neverova_an
В моей семье очень любят баранину. И вот решила приготовить дома. Боялась, что будет...
3 часа
Ингредиенты
Баранина 1.5 кг
Лук 5 шт
Томатный сок 100 мл
Специи "Кавказские травы"
Растительное масло
Соль
Перец
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Первым делом маринуем мясо. Баранину режем на небольшие кусочки, режем лук, вливаем томатный сок, 2 ст. ложки масла. Добавляем кавказские травы, соль и перец. Хорошо перемешиваем и оставляем на 2-3 часа. По истечении времени выкладываем на сковородку. Обжариваем. Добавляем лук нарезанный полукольцами. Не перемешиваем. Накрывает крышкой и забываем на 20 мин.
Через 20 мин перемешиваем мясо и лук, оставляем томиться на 1,5-2 часа.
2
Вот и все. Баранина получается очень мягкая, нежная и сочная.
4.841774
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
Можно добавить, а можно добавить перед жаркой. Если будете добавлять перед жаркой, рекомендую порезать меленько, и при перемешивании подавить его руками....
28 августа 2020 г.
Ответить
по вашему рецепту вы всё добавили и в маринад и при жарке получается?
28 августа 2020 г.
Ответить
Да. Чем больше лука добавите, тем будет сочнее, да и запах баранины при готовке будет минимальным.
28 августа 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!