1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Тыквенный крем-суп Vegan 🌱 🥥
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anastasia Vegan
Нежнейший тыквенный суп на кокосовом молоке не оставит вас равнодушным 🤤
40 мин
3 порции
5
Ингредиенты
- тыквы 🎃 600 грамм
- луковица 1 шт
- чеснока 1 зубчик
- кокосовое масло 2 ст. л.
- кокосовое молоко или 2 ст.л кокосового урбеча (что выгоднее) 200 мл
- вода 200 мл
- лайм 1 шт
- по вкусу Соль
- по вкусу Перец чили 🌶
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Тыкву очищаем, нарезаем на куски диаметром 2-3 см. Мелко рубим лук, чеснок и перец.
2
В сотейнике на среднем огне разогреваем 2 ст. л. кокосового масла, кладем лук и жарим помешивая 3 минуты, после чего добавляем тыкву, перец чили и вливаем 200 мл воды. Тушим под закрытой крышкой 15-20 минут до готовности. За пару минут до готовности добавляем чеснок.
3
Отправляем горячее содержимое сотейника в чашу блендера и вливаем кокосовое молоко. Перемалываем.
4
Возвращаем суп в кастрюлю, снова доводим до кипения и выключаем. Доставляем соль и сок лайма по вкусу. Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82100
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
