Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Самая вкусная скумбрия "сухого" посола 🐟
Рецепт с фото пошаговый
Автор Sasha Maximkina
Очень нежная, слабой соли рыбка 😋
Ингредиенты
- Скумбрия свежемороженная
- Соль
- Перец горошком
- Чеснок свежий
- Лавровый лист
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Рыбу разморозить, отделить голову и хвостик, освободить от внутренностей, ополоснуть холодной водой.
2
Лавровый лист разломить на небольшие кусочки. Зубчики чеснока разрезать пластинками.
3
На рыбке делаем ножом надрезы на звенья, шириной около 2 см. Стараемся полностью не отрезать, чтобы было удобнее укладывать специи в дальнейшем.
4
Расстелить в два слоя пергаментную бумагу. В неë мы будем заворачивать нашу рыбку.
5
На пергаментную бумагу кладëм рыбку.
6
Между каждым звеном укладываем пару пластиночек чеснока, 2-3 горошины перца, 1 кусочек лаврового листика и солим.
7
Плотно заворачиваем в наш пергамент и отправляем в холодильник на 72 часа.
8
Приятного аппетита! 🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97692
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
