avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Суп "Кудрявый"🤗

Суп "Кудрявый"🤗

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кристина
Наверняка вы тоже помните этот простой супчик. Его часто готовили наши мамы и бабушки....

Ингредиенты

  • Голень 4 шт
  • Картофель 3 шт.(400 г примерно)
  • Морковь 1 шт
  • Лук 1 шт
  • Мелкая вермишель 50-60 гр
  • Яйца 2 шт
  • Соль по вкусу
  • Лавровый лист 2 шт
  • Перец чёрный горошком
  • Растительное масло-для жарки
  • Зелень по вкусу
  • Куриный кубик 1 шт
  • Вода 3 л

Шаги приготовления

24
человека планируют готовить
1
🔥 Промыть голени и залить 3 л воды и поставить на средний огонь. После закипания убавить, добавить лавровый лист и перец горошком. Варить курицу на умеренном огне около 30 минут. Снимать пенку.
2
🔥Почистить и подготовить овощи: лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке, картошку нарезать кубиками. 🔥Обжарить лук с морковью на растительном масле до готовности.
3
🔥Готовую курочку вынуть из бульона и убрать в сторону. А в кастрюлю с бульоном заложить картофель и овощную зажарку. Прокипятить, и начать варить суп.
4
🔥Через 10 минут после картофеля отправить в суп вермишель. 🔥Куриное мясо отделить от костей, нарезать кусочками и также выложить в суп. Посолить и добавить кубик. 🔥Когда суп будет практически готов, в отдельной миске взбить вилкой яйца. Взять ложку и начать мешать суп в кастрюле по кругу, создавая таким образом «воронку» или водоворот.
5
🔥Медленно струйкой влить в кипящий суп взбитую яичную смесь прямо в центр водоворота. Попадая туда, яйца быстро превращаются в забавные «кудряшки». 🔥Подержать суп на огне еще 1-2 минуты и снять. 🔥При подаче добавить в тарелки зелень. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА🤗
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
photocomment-icon
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 5
🌽🌽🌽 Кудрявый суп быстро приготавливаемый, что является его достоинством, когда мало времени, а все хотят есть! Добавила белый перец! 🌽🌽🌽 #фотоохота...
29 августа 2020 г.
Ответить
lana💚💛💚 ответил(а)
🌺❤️💚💛💚 ✈️🌺❤️
29 августа 2020 г.
Ответить
Мой любимый суп с детства!
1 сентября 2020 г.
Ответить
Вкусно и красиво получилось🥰 очень такой суп нам понравился 🤗, даже сынуля ел с удовольствием 🥰 спасибо за идею 💗
12 февраля 2021 г.
Ответить
Рада,что Вам понравилось 🤗💐
16 февраля 2021 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!