Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рагу "Осеннее" из молодого кабачка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья
30мин
4-6 порций
Ингредиенты
- Кабачок (молодой)
- Свинина
- Репчатый лук
- Чеснок
- Морковь
- Зелень укропа, петрушки
- Соль, перец (любимые специи)
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Нежную свиную грудинку нарезаем произвольно и обжариваем на сковородке до хрустящей корочки. Подготавливаем овощи-лук (полукольцами), морковь (четвертинками), кабачок, по-желанию-снимаем верхний слой, у меня молодые, я снимаю.
2
Когда появился на грудинке характерный золотистый колер, кладём лук и морковь и обжариваем 5 минут, кабачок нарезаем кубиками и отправляем к остальной массе и томим под крышкой -15-20 минут.
3
Затем доводим до вкуса, солью, перчиком, лаврушечкой, пряными травами (мне очень нравится с вялеными томатами и лимонным перцем), тщательно перемешиваем и томим ещё 5 минут. А пока моем и обсушиваем зелень и пару долек чеснока.
4
Мелко рубим подготовленные зелень и чеснок, добавляем в наше рагу и перемешиваем, при этом убираем лавровый лист! Готово!
5
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94978
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
