Фаршированный кабачок "лучший")

Очищаем кабачок и нарезаем кружками-2-3 см, убираем внутр. часть с семенами (удобно подходящим по диаметру стаканчиком, рюмочкой)))) получается аккуратненько).

Готовим фарш, мелко нарезаем лук, добавляем яйцо, соль, перчик (специи на Ваш вкус), я люблю добавлять семена горчицы или кунжут, хорошенько отбиваем, готово.

На лист наливаем чуть-чуть раст. масла и размазываем, в кружки кабачка, ложкой с горкой накладываем фарш, сверху кладём кружок помидора и поливаем тонкой сеточкой майонеза. Ставим в духовку на 20-30 минут. Затем посыпаем натёртым сыром и ещё на 5 минут! Готово! Приятного аппетита!