Овощи маринованные на зиму

Name: Овощи маринованные на зиму
Ingredients: На 3-х литровую банку примерно:; огурцов; помидор; чеснока; воды; "Приправы для маринования"; соли; зелень (зонтики укропа, листья хрена и черной смороды); лавровый лист; черный перец горошком

Рецепт с фото пошаговый

Автор Владимир Кашаев ✈

Я думаю, что зимой никто не откажется от такой закуски! #заготовки2020 #лихтенштейн...

Ингредиенты

На 3-х литровую банку примерно:

огурцов 1 кг

помидор 1 кг

чеснока 1 головка

воды 1,5 литра

"Приправы для маринования" 1,5 ст. ложки

соли 1 стограммовый стаканчик

зелень (зонтики укропа, листья хрена и черной смороды)

лавровый лист

черный перец горошком

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготавливаем овощи. Все чистим, тщательно моем. Огурцы, если были сняты давно, замочить на час в воде. Помидоры желательно брать небольшого размера, по типу Черри, можно и зеленые.

Чеснок чистим и режем лепестками. Зелень моем и укладываем на дно в стерилизованные банки. Раскладываем огурцы, помидоры и чеснок по банкам и заливаем кипятком. В отдельной кастрюле кипятим воду и растворяем в ней приправу. Кладем лавровый лист, перец и соль. Выливаем воду из банок и заливаем овощи горячим рассолом.