Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Плов из пастромы
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🌶️ Volga Mutalieva 🌶️
Плов: быстро, доступно и очень вкусно! #плов #плов #свинина #пастрома
30+60 минут
8 порций
Ингредиенты
- свиной пастромы 800 гр
- больших луковицы 2 шт
- больших моркови 3 шт
- риса 3 стакана
- растительного масла 80 мл
- воды 3 стакана
- зиры 2 ч.л.
- карри 2 ч.л.
- перца крупного помола 1 ч.л.
- соли 1,5 ч.л.
- лаврового листа 5 шт
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Нарезать репчатый лук полукольцами. Морковь - длинной лапшой. Мясо промыть, очистить от плевок и нарезать кусочками размером 2х2 см. В утятнице разогреть масло (1/2 дозы), закинуть туда мясо и обжарить на сильном огне. Добавить зиру и перец. Промыть в 7 водах рис.
2
Посыпать карри. Сверху уложить лук равномерным слоем на всю поверхность мяса. Через 5 минут - морковь. Посолить и добавить остаток масла. Положить лавровый лист. Подержать под крышкой в течение 5-10 минут на среднем огне. Добавить рис и влить воду.
3
Разровнять слой риса. В середине сделать отверстие для выхода пара. При необходимости можно добавлять воду для корректной готовки риса. Держать блюдо под крышкой на малом огне до окончания приготовления. Приятного аппетита! 🙏
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911243
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
