Сладкие маринованные томаты

Name: Сладкие маринованные томаты
Ingredients: На 3 литровые банки; Томаты, сколько влезет в банки; Для маринада; воды; соль; сахара; лавровый лист; чёрный перец горошком; перец душистый; гвоздики; семян укропа; 9% уксуса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Джули 🏃‍♂️

Ингредиенты

На 3 литровые банки

Томаты, сколько влезет в банки

Для маринада

воды примерно 1,5 литра

соль 1 ст. ложка с горкой

сахара 200 г

лавровый лист 3 шт

чёрный перец горошком 6 шт

перец душистый 6 шт

гвоздики 3 шт

семян укропа Немного

9% уксуса 100 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Томаты промыть, проколоть дырочки (хотя у меня всё равно лопнули) и плотно сложить в чистые, стерилизованные банки. Залить кипятком и оставить минут на 15. Затем воду слить в кастрюлю, добавить соль, сахар и довести до кипения. Тем временем в банки разложить специи и уксус (у меня получилось по 2, 5 ст. ложки уксуса на банку). Залить томаты маринадом и закатать крышками. Перевернуть банки, проверить, чтобы не подтекало, оставить до остывания.