Чахохбили

Name: Чахохбили
Ingredients: Курица; Помидоры; Перец болгарский; Перец острый; Лук; Чеснок; Лук зелёный; Кинза; Соль, перец; Хмели-сунели

Рецепт с фото пошаговый

Автор Annushka0181

#курица #отпуск #грузия #фотоурок6

Ингредиенты

Курица 1 шт

Помидоры 1200 гр

Перец болгарский 2 шт

Перец острый 1 шт

Лук 3-4 шт

Чеснок 3-4 зубчика

Лук зелёный по вкусу

Кинза по вкусу

Соль, перец по вкусу

Хмели-сунели по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Помидоры надрезать и залить кипятком. Лук нарезать четвертькольцами. С болгарского перца снять кожуру и мелко нарезать.

Курицу разделать на порционные куски и обжарить на сильном огне на растительном масле примерно по 3 минуты с каждой стороны. Вынуть курицу и в оставшемся масле несколько минут обжарить лук, а потом добавить к нему болгарский перец.

Помидоры, чеснок и острый перец прокрутить в блендере. Вернуть курицу на сковородку, залить подготовленными помидорами и тушить под крышкой до готовности курицы. За несколько минут до готовности добавить соль, зелень и др. специи.