Чёрный рис и курица терияки 🐔

Name: Чёрный рис и курица терияки 🐔
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 2 порции
Ingredients: ст Органический чёрный рис; Куриное филе; петрушки для подачи; Соус терияки :; ст Соевый соус; ч. л Молотый имбирь; ч. л Мёд; л Растительное масло; л Бальзамический или винный уксус; Семена кунжута по вкусу и желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Кириевская

#азия #отпуск #курицавсоусе #курицатерияки #чёрныйрис #безглютена #европа

45 минут

2 порции

Ингредиенты

ст Органический чёрный рис 1
Куриное филе 2 шт
петрушки для подачи Веточка
Соус терияки :
ст Соевый соус 0,5
ч. л Молотый имбирь 1
ч. л Мёд 2
л Растительное масло 1 ст.
л Бальзамический или винный уксус 1 ст.
Семена кунжута по вкусу и желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Чёрный рис промываем. Варим в подсоленной воде в соотношении 1:2. Чтобы чёрный рис получился рассыпчатым, варите его на умеренном огне 20-30 минут, под крышкой, пока не испарится вода. ❗Варите черный рис в нержавеющей, чугунной или тефлоновой посуде, т. к. эмалированная посуда может сильно окраситься при варке черного риса.❗

Смешиваем соевый соус, имбирь, мед, растительное масло и бальзамический уксус.

Куриное филе нарезаем небольшими кубиками и выкладываем в соус. Тщательно перемешиваем, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом, и убираем на 1-1,5 часа мариноваться в холодильник.

Хорошо разогреваем сковороду и обжариваем курицу до румяной корочки. Затем заливаем куриные кусочки оставшимся маринадом и тушим 5-7 минут до загустения соуса.

Перед подачей посыпаем курицу семенами кунжута и украшаем петрушкой. Приятного аппетита. 🙏👩‍🍳

...