Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мариновка овощная за 1 сутки
Рецепт с фото пошаговый
Автор У Бабушки Томы
Нашла я этот рецепт на просторах нашего интернета, так хотелось чего-нибудь...
1 ч.
5 порций
Ингредиенты
- Баклажанов 3 шт.
- Цветной капусты 1 кг.
- Перца сладкого 1 кг.
- чеснока 4-5 зуб.
- Воды 2.5 л.
- Сахара 5 ст. л.
- соли 2 ст.л. без горки
- Уксуса 5%, я разбавляла 9% 100 мл.
- Специи на выбор: перец черный, душистый, сем. горчицы, лавр. др
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Баклажаны режем полосками, кружочками как в общем Вам удобно! Баклажаны замачиваем в солёной воде, чтобы убрать горечь. Перец режем как Вам больше нравится, я резала на 6 частей. Капусту разделяем на соцветия.
2
Маленький совет: Девочки проварите баклажаны, чтобы они были мягкие иначе не укусить, твёрдые... Я этого к сожалению не сделала и в рецепте этого не было.🤐
3
Воду ставим на огонь, как только вода закипит, добавляем соль, сахар, специи, уксус. 5 мин. кипит и отключаем.
4
В готовый рассол добавляем овощи и оставляем остывать!! У меня овощи всплыли т.к. сырые, поэтому я сверху накрыла тарелкой.
5
Когда все остынет, перекладываем по баночкам и в холодильник. На следующий день можно кушать.
6
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921100
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
