avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Торт "королевский"
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Торт "королевский"

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Кащеева
Нашла этот рецепт в интернете, очень понравился, решила попробовать и не пожалела.

Ингредиенты

  • На 1 корж (их 2)
  • Белков 10
  • Сахарной пудрой 240 г
  • Грецкого ореха 400 г
  • Арахиса 400 г
  • Крахмала 2 ст. л.
  • Крем
  • Желтков 20
  • Сахарной пудрой 320 г
  • Какао 4 ст. л.
  • Коньяка 2 ст. л.
  • Молока 200 г
  • Сливочного масла 400 г

Шаги приготовления

5
человек планируют готовить
1
Отделяем белки от желтков, в белки добавляем сахарную пудру и взбиваем до крепкой пены. Добавить крахмал, аккуратно вмешиваем орехи. В один корж грецкие орехи в другой арахис, но можно всё смешать и разделить пополам.
2
На лист застеленный пергаментом или тефлоновым ковриком выкладываем наше тесто, разровнять, ставим в духовку разогретую до 200⁰, убавить сразу температуру до 180⁰ и выпекать до карамельного цвета корж. Готовый корж отделяем от пергамента лопаточкой сразу горячим.
3
Крем-: Желтки взбить с сахарной пудрой до изменения в цвете, добавить молоко. Ставим на водяную баню и варим до загустения, (как сметана) непрерывно помешивая. Остудить.
4
Добавить взбитое сливочное масло и какао- (через сито). Добавить коньяк и всё взбить.
5
Корж смазываем кремом накрываем вторым коржом и тоже обмазываем сверху кремом.
6
Украсить можно орехом измельченным и натертым на терке шоколадом. Приятного аппетита 🤗
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 3