Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Торт "королевский"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Кащеева
Нашла этот рецепт в интернете, очень понравился, решила попробовать и не пожалела.
Ингредиенты
- На 1 корж (их 2)
- белков 10
- сахарной пудрой 240 грамм
- грецкого ореха 400 грамм
- 🥜 арахиса 400 грамм
- крахмала 2 ст.л.
- Крем
- желтков 20
- сахарной пудрой 320 грамм
- какао 4 ст.л.
- коньяка 2 ст.л.
- молока 200 грамм
- сливочного масла 400 грамм
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Отделяем белки от желтков, в белки добавляем сахарную пудру и взбиваем до крепкой пены. Добавить крахмал, аккуратно вмешиваем орехи. В один корж грецкие орехи в другой арахис, но можно всё смешать и разделить пополам.
2
На лист застеленный пергаментом или тефлоновым ковриком выкладываем наше тесто, разровнять, ставим в духовку разогретую до 200⁰, убавить сразу температуру до 180⁰ и выпекать до карамельного цвета корж. Готовый корж отделяем от пергамента лопаточкой сразу горячим.
3
Крем-: Желтки взбить с сахарной пудрой до изменения в цвете, добавить молоко. Ставим на водяную баню и варим до загустения, (как сметана) непрерывно помешивая. Остудить.
4
Добавить взбитое сливочное масло и какао- (через сито). Добавить коньяк и всё взбить.
5
Корж смазываем кремом накрываем вторым коржом и тоже обмазываем сверху кремом.
6
Украсить можно орехом измельченным и натертым на терке шоколадом. Приятного аппетита 🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861580
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
