Лагман
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алёнка Леснова
#рецепт с просторов интернета
#лагман #мясо #лапша
Ингредиенты
говядины 500 г
луковицы 2
картофелины 2
морковки 2
баклажана 1-2
перца 2
чеснока 2-3 зубчика
томатной пасты 2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу Приправа (паприка/зира/хмели-сунели)
по вкусу Зелень (петрушка/кинза)
Тонкая длинная лапша (яичная) или спагетти
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Мясо нарезать маленькими кусочками. Лук репчатый нашинковать. Картофель, морковь, баклажан и перец нарезать кубиками.Чеснок мелко порубить.
2
В казан или кастрюлю налить растительное масло, обжарить до готовности мясо.
3
К обжаренному мясу добавить лук, перемешать и слегка обжарить.
4
Выложить в казан картофель, морковь, баклажан, перец, чеснок и также все обжарить, постоянно помешивая.
5
Затем посолить, поперчить, добавить томатную пасту и приправы, хорошо перемешать и залить кипятком, чтобы вода покрыла овощи.
6
Варить на медленном огне до полной готовности (30-50 мин).
7
Лапшу отварить в большом количестве посоленной воды и откинуть на дуршлаг.
8
В глубокие тарелки наложить порцию лапши и залить подливой, долить по желанию бульон. Сверху посыпать мелко рубленой зеленью.
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881421
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!