Икра овощная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь Сеничева
Получается очень вкусная икра, на зиму самое то😊 #фотоурок1 #заготовкиназиму...
1 ч. 30 минут
2 б. по 460 мл
Ингредиенты
- кабачок большой 1 шт
- баклажан 1 шт
- морковь 2 шт
- лук репчатый 1 шт
- перец болгарский 1 шт
- помидоры 2 шт
- чеснока 3 зубчика
- зелени 1 пучок
- масло растительное 3 ст. л
- Соль и перец черный молотый по вкусу
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Подготавливаем все ингредиенты.
2
Нарезаем кабачок и баклажан кубиками.
3
Нарезаем кубиками перец и помидоры.
4
Натираем морковь на крупной терке.
5
Добавляем в морковь чеснок, пропущенный через пресс.
6
Нарезаем мелко лук и зелень.
7
В сковороду добавляем 3 ст. л растительного масла, выкладываем кабачок.
8
Слегка обжариваем, накрываем крышкой и тушим 15 минут на среднем огне, помешивая.
9
Добавляем баклажан и тушим еще 10 минут.
10
Добавляем перец, помидоры, перемешиваем.
11
Добавляем 3 ст. л растительного масла и тушим еще 10 минут.
12
Добавляем морковь, лук, чеснок и тушим все еще 20-25 минут.
13
Когда почти вся жидкость выпарится, убавляем огонь и обжариваем икру 5-10 минут, помешивая.
14
Добавляем зелень, соль, перец, все перемешиваем и жарим 5 минут, непрерывно помешивая.
15
Овощная икра готова. Приятного аппетита! Больше рецептов в Instagram @genius.culinary
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94955
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!