2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Уха из рыбы Сиг
Рецепт с фото пошаговый
Автор ALEX CHEF
Ингредиенты
- рыбы 0,8-1 кг
- картофеля 4-6 шт
- моркови 1-2 шт
- лука репчатого 1-2 шт
- зелень по вкусу
- специи по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Подготавливаем рыбу – рыбы чистим, удаляем жабры т. к. они дают горяч. Голову, плавники и хвост отрезаем – это пойдет на бульон. В заранее подготовленную марлю укладываем голову, плавники, хвост и завязываем их в узелок. Остальную рыбы нарезаем на порционные кусочки и солим для того чтобы рыба впитала в себя соль.
2
Овощи чистим и нарезаем крупными кусочками.
3
Зелень мелко рубим.
4
В 3литра холодной воды закладываем наш узелок, доводим до кипения и варим 30-40 минут, но не на сильном огне.
5
Затем закладываем картофель, морковь и лук и варим до готовности.
6
После того как овощи у нас приготовились закладываем порционные куски рыбы и варим еще 10 минут, за 5 минут до готовности рыбы добавляем зелень и специи по вкусу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921168
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
