Тартар из авокадо с креветками

Name: Тартар из авокадо с креветками
Yield: 2 порции
Ingredients: большой спелый авокадо; маленьких замороженных креветок; лайма; петрушки; помидорки черри; Соль и перец; Специи для креветок; оливкового масла; орегано по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Сидорова

Вкусная, лёгкая закуска. По идее Константина Ивлева

20 минут

2 порции

Ингредиенты

большой спелый авокадо 1
маленьких замороженных креветок 20-30
лайма 1/2
петрушки 1-2 веточки
помидорки черри 3-4
Соль и перец по вкусу
Специи для креветок по вкусу
оливкового масла 1-2 ст.л.
орегано по желанию Щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Замороженные креветки залить кипятком, добавить специи по вкусу и оставить на пять минут, затем очистить. Можно взять уже готовые в рассоле.

Авокадо нарезать небольшими кубиками.

Помидоры черри нарезать как можно мельче, отправить к авокадо.

Заправить соком половинки лайма (тоже ориентируйтесь на вкус!) и перемешать - с соком авокадо не потемнеет.

Приправить солью, перцем и маслом, добавить измельченную петрушку, всё перемешать - тартар готов!

На тарелку порционно выложить тартар, сверху выложить креветки, я их тоже немного поперчила и посыпала орегано. Вы также можете положить креветки на дно небольшой пиалы, заполнить её тартаром, а затем накрыть тарелкой и перевернуть.