Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
"Цветаевский" яблочный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Новикова
50минут
1
Ингредиенты
- Тесто:
- муки 180 г
- разрыхлителя 1 ч. л
- очищенных яблок 3-4 шт
- сметаны 100 г
- сливочного масла 100 г
- Заливка
- сметаны 200 г
- яйца 2
- сахара 150 г.
- муки 2 ст. л
- ванилин
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Тесто:
1. Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром.
2. Добавьте сметану, перемешайте ингредиенты до однородности.
3. Далее добавьте разрыхлитель и частями всыпьте муку. Замесите мягкое, однородное и немного липкое тесто.
4. Соберите тесто в шар и поместите его в холодильник на 30 минут.
⠀ Яблоки очистите и нарежьте на тонкие пластинки.
2
Заливка:
1. Соедините сметану, сахар, яйцо, муку и ванилин. Хорошо перемешайте заливку до однородности. Количество сахара регулируйте по вкусу. Если будете использовать кислые яблоки, то добавляйте 150 г, если сладкие, то можно меньше.
3
Формирование и выпечка:
1. Форму для выпечки застелите бумагой.
2. Тесто раскатайте (если оно липкое, то посыпьте поверхность мукой) и выложите в форму, сформируйте бортики.
3. Выложите яблоки и залейте их сметанной заливкой.
4. Выпекайте пирог при 180 градусах около 50 минут. Время выпечки зависит от размера формы и высоты пирога. Начинка у готового пирога по центру будет колыхаться, но жидкой она быть не должна.
5. Готовый пирог полностью остудите и подержите в холодильнике.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861584
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
