Паста с кальмарами

Name: Паста с кальмарами
Ingredients: кальмара; Спагетти; лук; чеснока; Корень имбиря; Масло растительное для жарки; Масло сливочное; Прованские травы, мускатный орех, соль, перец, приправы; Сливки 20%; Бальзамический уксус; Соевый соус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубровская🌱🌳

Ингредиенты

кальмара 2

Спагетти 400 гр

лук 1

чеснока 2 зубчика

Корень имбиря

Масло растительное для жарки

Масло сливочное 70 гр

Прованские травы, мускатный орех, соль, перец, приправы по вкусу

Сливки 20% 200 мл

Бальзамический уксус 1 ч л

Соевый соус 1 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить ингредиенты.

На сковородку немного масла растительного и туда пару зубчиков чеснока и кусочком имбиря, это все немного обжариваешь, чтобы чеснок и имбирь отдали часть масел своих) (только чтобы не начал гореть чеснок!) на полпути пару капель бальзамического уксуса на сковороду добавь (осторожно! буду брызги! но аромат просто огонь начнется). Как только чеснок и имбирь обжарились, выбрасываем их) они все отдали уже.

Мелко лук полукольцами закидываем в сковороду и обжариваем до полуготовности) добавляем туда нарезанный полукольцами кальмар и пару минут обжариваем. Добавим 35 гр сливочного масла.

За пару минут до готовности добавляем сливки и помешиваем. Добавляем перец, соль, соевый, прованские травы или любое по вкусу. 3 минуты потушить.

Макароны сварить, приправив сливочным маслом. Разложить по тарелками и сверху выложить соус с кальмарами. Готово ✅ можно сверху сыром посыпать. Приятного аппетита!