Соус Песто
Рецепт с фото пошаговый
Автор Val_fastmum
Очень вкусный и простой домашний соус #песто
20 минут
250 грамм
Ингредиенты
базилика зеленого 20 гр
петрушки 15 гр
грецких орехов 50 гр
пармезана 50 гр
чеснока (5-7 грамм) 1 зуб.
растительного масла 150 мл
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Трем пармезан на мелкой терке.
2
Петрушку и базилик моем.
3
Грецкие орехи обжариваем на сухой сковороде 1 минуту.
4
Измельчаем в блендере грецкие орехи и чеснок.
5
Добавляем 2 ст. ложки масла, измельчаем.
6
Добавляем базилик, еще 2 ст. ложки масла и снова измельчаем.
7
Добавляем петрушку + 2 ст. ложки масла, измельчаем.
8
В самом конце добавляем пармезан, оставшееся масло, немного соли и хорошенько измельчаем снова.
9
Хранить в холодильнике, накрыв пленкой, не более 1 мес.
4.821964
Эмоции 33
Подарите автору эмоцию!
12
4
7
10
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Благодарю за отличнейший рецепт! 😍Забрала в закладки! Заглядывайте и ко мне, а в ссылочке в профиле мой канал Youtube – вдруг вам тоже понравится! 👍Буду...
27 ноября 2020 г.
Ответить
Очень красивая фотография! 👏Попробуйте также итальянский вариант песто: масло должно быть оливковым, орешки — кедровыми. И без петрушки, только базилик. 👍
11 февраля 2021 г.
Ответить
Вера Фрунзе-Бырка
оставил(а)
Вот такой соус у меня получился.. 😊 Использовала оливковое масло, правда в два раза меньше чем в оригинале... Понравилось... 🤤 Спасибо за рецепт 👍
23 марта 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!